กะเพรา เป็นพืชผักที่อยู่คู่คนไทยมานาน ไม่ว่าร้านไหน ยังไงก็ต้องมีกะเพรา…

วันนี้ผมไปกินกะเพราหมูกรอบพิเศษหน้าปากซอยอีกครั้ง และกลับมาดูกะเพราที่ปลูกไว้ที่บ้าน ซึ่งปลูกไว้นานพอดูแล้ว ตั้งแต่ตอนที่เขียนไว้ตอนที่แล้ว ” ปลูกผักสวนครัว ” สำหรับต้นอื่นนั้น กลายเป็นปุ๋ยไปหมดแล้วครับ เหลือแต่กะเพรา ที่ดูเหมือนว่าตอนแรกจะไม่รอด แต่ไปๆมาๆ ต้นที่ยังรอดอยู่ และมีทีท่าว่าจะโตให้ได้กินได้ก็มีแค่กะเพรานี่แหละครับ

ปกติแล้วเวลากินผัดกะเพรานั้นหลายๆคน คงจะมีกะเพราในอุดมคติแตกต่างกันไป สำหรับผมนั้น กะเพราที่ดีต้องมีแต่ใบกะเพราะครับ ใบกะเพรากับ เนื้อ หมู ไก่ ปลาหมึก กุ้ง หมูกรอบ อะไรก็ได้ครับ แต่สิ่งที่ไม่อยากให้มีเลยคือ ถั่วฝักยาวครับ หลายๆร้านจะชอบใส่มาให้มันดูเยอะๆครับ แต่ผมไม่ชอบมันเอามากๆ แต่ถ้าใส่มาก็กินครับ ถ้าถามว่าทำไมถึงไม่ชอบ คงเพราะเวลาไปกัดมันเข้าแล้วเหมือนจะเสียวฟัน หรือไม่มันก็เป็นสัมผัสที่ผมไม่อยากจะสัมผัสมันนั่นแหละ

การใส่ถั่วฝักยาวหั่นชิ้น แม้จะทำให้ดูมีปริมาณของกับข้าวมากขึ้น แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันไม่ได้มากขึ้นเลย เพราะเขาไปลดปริมาณกะเพรา และ เนื้อสัตว์ที่ควรจะได้ ในค่าใช้จ่ายที่เราได้จ่ายไปนั่นเอง ส่วนใหญ่ร้านไหนที่ผัดถั่วฝักยาวใส่ให้ผมก็จะเลือกไม่ไปกินครับ ถึงจะไปกินก็จะสั่งอย่างอื่น เพราะถ้าไม่ให้เขาใส่เหมือนเดิมที่พ่อครัวแม่ครัวเขาเคยทำรสมันจะพิลึกๆไปได้

สำหรับตอนนี้แล้วจริงๆก็คงจะไม่มีอะไรนอกจากเรื่องกะเพราครับ ผัดกะเพราต้องมีใบกะเพราเยอะๆครับ ถ้าต้นกะเพราที่ปลูกไว้โตเมื่อไหร่จะขยายพันธุ์อีกให้เยอะเลย จะได้เอาไปให้เขาผัดให้กิน win win กันไป

สวัสดี

บทความที่เกี่ยวข้อง

• September 4, 2011 -- กินข้าวอย่างรู้แจ้ง (0)
• August 19, 2010 -- ดงกะเพรา (2)
• May 15, 2009 -- การ์ตูนหมูหมี ตอน ดอกไม้ให้เธอ (1)
• October 9, 2011 -- Dinp Food & Drink เปิดใหม่ ใส่แต่ของกิน!! (0)
• September 12, 2011 -- วันที่มีแดดบ้าง (0)

มาร่วมแบ่งปันบทความนี้ หากคุณชอบบทความกะเพรา เอาใบ ใช้ประโยชน์ คุณสามารถช่วยเผยแพร่ และแบ่งปันให้เพื่อนๆของคุณได้โดยการใช้เมนูต่างๆด้านบนของข้อความชุดนี้ หรือ นำลิ้งของบทความนี้ไปแบ่งปันก็ยังได้ Link :

ค้นหาภายในบล็อก

อาจจะมีเนื้อหาในบทความอื่นที่ใกล้เคียงหรือเกี่ยวข้องกับ กะเพรา เอาใบ ใช้ประโยชน์ ซึ่งอาจจะอยู่ในหมวดหมู่ ต้นไม้ หรืออื่นๆอีกในบล็อกแห่งนี้ก็เป็นได้ ลอง ค้นหา ดูกันก่อนเลยครับ

 

Tags: กะเพรา, กะเพราหมูกรอบ, กิน, ถั่วฝักยาว, ผัก, ผัด, ผัดกะเพรา, สวนครัว, อร่อย, อาหาร

ข้อควรรู้ในบล็อก

• บทความ" กะเพรา เอาใบ ใช้ประโยชน์ " ในบล็อกเป็นบทความที่มีลิขสิทธิ์ ห้ามนำไปใช้ในเชิงพานิชย์ หรือนำไปใช้ในทางที่ไม่เหมาะสม
• หากใช้บทความ " กะเพรา เอาใบ ใช้ประโยชน์ " ในบล็อกต้องอ้างอิงแหล่งที่มาให้ชัดเจน ในกรณีเว็ปไซต์ให้ ใส่ลิ้งกลับมาที่ http://blog.monkiezgrove.com ด้วย
• ภาพทุกภาพในกะเพรา เอาใบ ใช้ประโยชน์ที่มี Watermark " DinhBlog " นั้นหมายถึงภาพที่เป็นลิขสิทธิ์ห้ามแอบอ้างในความเป็นเจ้าของหรือนำไปใช้ในทางที่ไม่เหมาะสม
• หากใช้ภาพในบล็อก ต้องอ้างอิงแหล่งที่มาให้ชัดเจน ในกรณีเว็ปไซต์ให้ ใส่ลิ้งกลับมาที่ http://blog.monkiezgrove.com ด้วย
• ยินดีให้ใช้บทความและรูปภาพทั้งหมดในบทความกะเพรา เอาใบ ใช้ประโยชน์ http://blog.monkiezgrove.com ในการอ้างอิงสำหรับการศึกษา ซึ่งสามารถนำไปใช้โดยไม่ต้องขออนุญาต
• บล็อกแห่งนี้เป็นเพียงบล็อกที่เล่าเรื่องทั่วไปเท่านั้น

ข้อแนะนำสำหรับการให้ความคิดเห็น

• เราให้อิสระในการออกความคิดเห็นในบทความกะเพรา เอาใบ ใช้ประโยชน์
• กรอกชื่อ,อีเมล์,และข้อความให้สมบูรณ์ สำหรับเว็ปไซต์นั้น ไม่จำเป็นต้องกรอก
• ระบบจะมีการกรองข้อความก่อนข้อความปรากฏต่อสาธารณะสำหรับผู้ที่เคยให้ความเห็นเป็นครั้งแรก ดังนั้นถ้าเป็นการให้ความเห็นครั้งแรกของคุณอาจจะต้องรอนิดหน่อย
• การพิมพ์ข้อความสั้นเกินไป อาจจะทำให้ระบบ (อัตโนมัติ) คำนวนไปว่าเป็นความคิดเห็นเชิง spam อาจจะทำให้ข้อความของท่านหายไปก็ได้
• ระบบอาจจะกันข้่อความจำพวกโฆษนาหรือข้อความที่ซ่อนลิ้งไว้เป็น Spam ดังนั้นไม่แนะนำให้ใส่ลิ้งในความคิดเห็น
• ไม่แนะนำให้ใช้ ช่องความคิดเห็นของบล็อก เป็นช่องทางการโฆษณาของท่าน เพราะเราจะไม่อนุญาตให้เผยแพร่
• สำหรับผู้ทำเว็ปไซต์ที่ต้องการลิ้งหรือแลกลิ้งให้เข้าเมนู Neighbor Link รวมเวปไซด์เพื่อนบ้านและติดต่อแลกลิ้งเลยจะดีกว่าครับ

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมบล็อกแห่งนี้ หวังว่าบทความกะเพรา เอาใบ ใช้ประโยชน์นี้ จะสามารถสร้างประโยชน์ให้กับท่านได้ ท่านสามารถฝากข้อความ ความคิดเห็น ข้อแนะนำ หรือคำติชม ไว้ในแบบฟอร์มด้านล่าง